Dagens lunch

Dagens lunch

Bakad fläskkarré | Rostad potatis | Tomatsallad | Gräslökaioli

Pocherad sej | Kokt potatis | Broccoli | Polkabetor | Sandefjordsås

Pasta amatriciana | Bacon | Chili | Tomatsås | Grana padano

Pasta Funghi | Variation på svamp | Spenat | Grana padano Lägg till kyckling 45kr

CEASARSALLAD

Romansallad / Kyckling / Bacon / Krutonger / Grana Padano / Dressing

Dagens lunchrätt

Krämig fläskfilégryta med rosépeppar och ris

Veckans rätt

Fisk

Lättpanerad torskfilé med dillsmakande gräddfilsås och lent potatismos

Pasta

Pestopasta med saftig kycklingfilé och soltorkade tomater

Vegetariskt

Ljummen rödbetssallad: ugnsrostad sötpotatis, rödbetor, morötter, honung, senapsdressing och fetaost

Bistro

CAESARSALLAD

Krispig romansallad med grillad kyckling, krutonger, parmesan, bacon och klassisk caesardressing

Fish and chips

Smetpanerad vit fisk med husets tartarsås och pommes frites

The Embassy cheeseburger

Saftig hamburgare med cheddarost, karamelliserad lök, husets dressing och pommes frites

Hemlagade köttbullar

Serveras med gräddsås, råröda lingon, pressgurka och potatismos

Köttbullar

Köttbullar med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och potatismos

Palace Premium Burgare

Högrevsburgare, Lagrad Cheddarost, Bacon, Sallad, Dressing, Tomat, Picklad Rödlök, Saltgurka, Tre Dipsåser, Pommes Frites

Palace Cheese Burgare

Högrevsburgare, Cheddar och Pepper Jack Ost, Karamelliserad Lök, Tomat, Saltgurka, Chipotle Dip, Pommes Frites

Halloumi Burgare

Halloumiost, Grillad Röd Paprika, Tomat, Picklad Rödlök, Sallad, Aioli, Pommes Frites

Fläskschnitzel

Fläskschnitzel, 150g, med rödvinsås, citron, kapris och persiljestekt potatis

Räkmacka

Rågbröd med Solrosfrön, Handskalade Räkor, Majonnäs, Gurka, Ägg, Tomat, Citron

Caesar Sallad

Grillad Kycklingfilé eller Handskalade Räkor, Romansallad, Rödlök, Bacon, Tomat, Dressing, Krutonger och Grana Padano Ost

Dagens lunch

Sesambakad lax med gröna ärtor samt kokt potatis och brynt sojasmör

Bakad vitkål med baba ganoush, currychimichurri och syrad kålsallad

EGGERS LUNCHKLASSIKER

Räksmörgås på Eggers vis – halv/hel

Ärtsoppa med pannkakor

En mindre crème brûlée

Dagens lunch

Menyn uppdateras dagligen för att undvika onödigt matsvinn.

Varje vardag serverar vi:

en vegetarisk rätt, en fiskrätt, en kötträtt och dagens soppa

Scanna qr-koden för dagens meny eller klicka in på hemsidan via länken nedan

Förrätter

Ostron - fråga efter dagens utbud

Öjeby Toast - brioche, kräftröra, kummin, aquavit, citron

VARMRÄTTER

Getostbakad fisk, brynt smör- och mandelvinägrett, rostad rödbeta

Lilla Åstols fisk och skaldjurssoppa med veckans fångst från Flåtens fiskdisk, räkor, blåmusslor, aioli, inkokt fänkål, potatis

Vinterkål - jordärtskocka, tryffel, sandefjord, champinjoner, kål

DESSERT

Tryffel

Crème brulee

Dagens rätt

Örtbakad fisk, blomkål, rostad paprikasås, tomat, basilika

Fisk- och blåmusselsoppa

Dagens fisk, musslor, palsternacka, fänkål, aioli

Haldis Räkmacka

Bröd, räkor, brynt smör majonnäs, sallad, rödlök

Skaldjursplatta

Kräftor, räkor, musslor, skagenröra, lagrad ost, aioli, bröd och knäcke

Skagenröra

Bröd, citron

Sillbuffé

Flera sorters sill, potatis, gräddfil, lagrad ost, brynt smör, knäckebröd

Köttbullar

Köttbullar, potatismos, gräddsås, lingon, picklad gurka

BARNMENY

Friterad fisk, pommes, citron, majonnäs och ketchup

Dagens lunch

Ångad fångst, skånsk senapssås, dillpicklad blomkål, rostad potatis

Wallenbergare, brynt smör, potatispuré, gröna ärtor , lingon

Veckans vegetariska

Pasta Polätta, rostad paprikasås, ruccola och nyriven ost

Husets salladsbuffé och soppa

Vår lunchsoppa är alltid vegansk och varierar under veckan. Fråga oss gärna.

ALLTID PÅ LUNCHEN

Caesarsallad med kyckling

Råraka Skagen