Dagens lunch

Dagens lunchrätt

Black and white: ryggbiff och fläskfilé med bearnaisesås och rödvinssås. Serveras med pommes frites

Veckans rätt

Fisk

Ugnsbakad sejfilé med grönsakstäcke, varm citronsås och potatismos

Pasta

Spaghetti med vannameiräkor i en härlig tomatsås

Vegetariskt

Het halloumiburgare med briochebröd och pommes frites

Bistro

CAESARSALLAD

Krispig romansallad med grillad kyckling, krutonger, parmesan, bacon och klassisk caesardressing

Fish and chips

Smetpanerad vit fisk med husets tartarsås och pommes frites

The Embassy cheeseburger

Saftig hamburgare med cheddarost, karamelliserad lök, husets dressing och pommes frites

Hemlagade köttbullar

Serveras med gräddsås, råröda lingon, pressgurka och potatismos

Dagens lunch

Varm rostbiff med rotfruktsgratäng och rödvinssky smaksatt med dragon

Patatas bravas med sojarostad broccoli och chilikräm

EGGERS LUNCHKLASSIKER

Räksmörgås på Eggers vis – halv/hel

Wallenbergare med potatispuré, brynt smör, rårörda lingon och gröna ärter

En mindre crème brûlée

Förrätter

Ostron - fråga efter dagens utbud

Öjeby Toast - brioche, kräftröra, kummin, aquavit, citron

VARMRÄTTER

Stekt fisk, bräserad oxbringa, smörad pepparotsvelouté, syrad fänkål, gurka

Lilla Åstols fisk och skaldjurssoppa med veckans fångst från Flåtens fiskdisk, räkor, blåmusslor, aioli, inkokt fänkål, potatis

Vinterkål - jordärtskocka, tryffel, sandefjord, champinjoner, kål

DESSERT

Tryffel

Crème brulee

Dagens rätt

Ostbakad fångst, pesto, svamp, friterad potatis, sandefjordsås

Fisk- och blåmusselsoppa

Dagens fisk, musslor, palsternacka, fänkål, aioli

Haldis Räkmacka

Bröd, räkor, brynt smör majonnäs, sallad, rödlök

Skaldjursplatta

Kräftor, räkor, musslor, skagenröra, lagrad ost, aioli, bröd och knäcke

Skagenröra

Bröd, citron

Sillbuffé

Flera sorters sill, potatis, gräddfil, lagrad ost, brynt smör, knäckebröd

Köttbullar

Köttbullar, potatismos, gräddsås, lingon, picklad gurka

BARNMENY

Friterad fisk, pommes, citron, majonnäs och ketchup

Dagens lunch

Ångad fångst med lökfräst savoykål, skaldjurssås, kokt potatis, tomat- och dillsalsa

Kalkonstek med örter och vitlök, potatisgratäng, fikonsky och glacerade morötter

Veckans vegetariska

Harissabakad blomkål, auberginekräm, granatäpple och örtsallad

Husets salladsbuffé och soppa

Vår lunchsoppa är alltid vegansk och varierar under veckan. Fråga oss gärna.

ALLTID PÅ LUNCHEN

Caesarsallad med kyckling

Råraka Skagen

Dagens lunch

Menyn uppdateras dagligen för att undvika onödigt matsvinn.

Varje vardag serverar vi:

en vegetarisk rätt, en fiskrätt, en kötträtt och dagens soppa

Scanna qr-koden för dagens meny eller klicka in på hemsidan via länken nedan

Dagens rätt

Wallenbergare med brynt smör, lingon, ärtor och potatismos

Övriga rätter

Cheese Burger

Högrevsburgare med 2xCheddar, sallad, picklad rödlök, tomat, saltgurka, chipotle ketchup och pommes frites

Vegan Burgare

Plant beef med guacamole, salad, tomat, picklad rödlök, saltgurka, chipotle ketchup och pommes frites

Fisk

Havets Wallenbergare med brynt smör, gröna ärtor, rårörda lingon och potatismos

Fläskschnitzel

Fläskschnitzel, 150g, med rödvinsås, citron, kapris och persiljestekt potatis

Köttbullar

Köttbullar med gräddsås, pressgurka, lingon och potatismos

Räkmacka

Rågbröd med Solrosfrön, Majonnäs, Gurka, Ägg, Tomat, Citron

Caesar Sallad

Grillad Kycklingfilé eller Handskalade Räkor, Romansallad, Rödlök, Bacon, Tomat, Dressing, Krutonger och Grana Padano Ost

Klassiker´n

Grillad Entrecoté med pommes frites och bearnaise-sås