På Ma Cuisine äter du klassiska franska rätter i gemytlig bistromiljö. Här lagar man mat från grunden med svenska råvaror, helst när de är som bäst i säsong. Både mat och dryck är under ständig förändring för att kunna erbjuda en levande och dynamisk meny.

Ma Cuisine är ett väletablerat namn i krog-Göteborg, då restaurangen legat på samma adress i över 20 år. Att bibehålla den familjära atmosfären är en av drivkrafterna. Bistron erbjuder klassiska rätter från lunch till sen kväll och menyn byter skepnad efter både säsong och kreativa infall i köket. I ljusa och luftiga lokaler, där den inbitne stammisen känner igen sig men dit också nyfikna gäster hittar, är det maten som står i centrum sida vid sida med en välfylld vinlista. I baren blandar man även gärna cocktails till både aperitif och för sociala häng efter en dag på stan.

Restaurangens självklara nav är köket, där kocken tillika ägaren Alexander huserar. Med erfarenhet från bland annat lyxrestaurangen Oaxen i Stockholm har han skaffat sig många ess i rockärmen. Expertisen är klassisk matlagning där smakerna kommer från det franska köket, med en levande meny som kretsar kring säsong.

Hela restaurangens team jobbar utifrån att ge gästen en totalupplevelse, med både moderna och klassiska toner i såväl glas som på fat.

💳Tar emot Innerstadens presentkort